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播州産地鶏（ササミ）

【 播州産地鶏 】

当店の地鶏は抗生物質などの投薬をせず、且つ安全な餌を与えられ、放し飼いですくすく育てられましたので鶏にストレスがありません。ササミは胸肉の裏側の肉で笹の葉に似ていることからこう呼ばれています。タンパク質が非常に多く、肉類の中でも断然トップの高栄養・低カロリー食といえます。
ビタミンAやB群など各種ビタミンが豊富に含まれています。

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