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黒毛和牛 生アキレス 300g(倶楽部馬肉会員価格)

完璧にトリミング処理

【 黒毛和牛 生アキレス 300g 】

アキレスのスジを切り離し、アキレス腱の状態にします。しかし、そのアキレスは二重構造のようになっていまして本アキレスの周りに同じような形でコラーゲン線維が取り囲んでいます。まるで昆虫の脱皮と同じような感じです。その外側を切り離し、薄皮を取り除き、洗浄してピカピカのアキレスにしたのが本製品です。
価格的には高く感じるかもしれませんが価値ある商品です。それを後は乾燥機に掛けるか時間を掛けてゆっくり天日干しで仕上げるかは皆様にお任せします。1袋に5〜6本入っていますのでおやつとして購入するより安いです。乾燥途中で白く脂が浮き出ますが、それは取り除かないでアキレス全体に伸ばすように拭いて乾燥を続けて下さい。この脂がワンちゃんにとって絶好の旨みになるのです。

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型番 馬肉+イン
販売価格 1,600円(内税)
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