馬肉+イン

アバラ骨のお肉をボイル

【 鹿カルビーボイル＆鹿スープ 】

馬肉インもついにここまで来たか！という商品のご紹介です。豚でいうスペアリブ、牛でいうカルビーを連想して下さい。
その鹿アバラ骨に付いているお肉をボイルすることで余分な脂を取り除き、低温冷蔵で3日間熟成させた旨味100％の鹿カルビーです。ですからお肉の形状は長くなっています。アバラ骨に絡み付いていることがよく分かります。そのカルビー1袋に鹿の骨と肉のスープを3袋セットにしました。

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