馬肉+イン

道東で獲れた無添加おやつ

【 北海道産 氷下魚ドライ 】

氷下魚は隠れた高級魚で今まで高級料亭や旅館に行かないと食べられませんでした。何故なら字の如く、寒い時期に氷の下で育つため、獲れる期間が短いのです。冷たい海域なので身が引締まった状態で水揚げをするので、旨味が凝縮しています。それを脱塩処理を行い、低温で乾燥させたおやつです。大きさは小ぶりなので小型犬からご利用いただけます。

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