馬肉+イン

京都産天然猪骨の滋養食

【 ブロススープ 猪 】

京都の山間部に生息している野生猪の骨、軟骨、腱を途中何度も灰汁を取りながら、カルパティア水で70時間以上煮込みました。
骨のミネラルや髄等が天然水に溶け出し、大変栄養価が高い滋養スープになっています。猪は馬より体温が高く、栄養も豊富で家畜と違って自然動物なので投薬の心配もなく、ストレスもありません。肉食の中で一番美味しく安全な食材です。