1回のご注文は最大14Kg迄となりますのでご注意願います。
国産エゾ鹿レバー ドライ
【鹿レバージャーキー】
レバージャ−キーは新鮮な国産エゾ鹿の肝臓の旨味を逃がさないよう に、短時間ローストせずじっくりとローストさせています。エゾ鹿肉は、牛や 豚と較べカロリーは1/3、脂肪分は1/15。一方で鉄分などのミネラルは レバーや貝類と同等で、タンパクはそれらの2倍に達しています。 アミノ酸やビタミン類、カルシウムのバランスも良く豊富に含まれておりま す。※形状、色などにバラツキがありますが品質に問題はありません。